Sevgili Okuyucu,
2014 yılında, kızıma henüz iki yaşındayken Tip 1 Diyabet teşhisi konuldu. Bu benim hayatımın en karanlık dönemi oldu. Onun sağlıklı beslenmesi için tarifler denemeye başladım. Sonrasında benim de bir otoimmün hastalığım olduğunu öğrendim. Kendi tariflerimi oluşturdum ve bu siteyi kurdum. Bade’nin Şekeri, şekersiz, katkısız ve glutensiz tarifler paylaşan ilk Türkçe blog oldu. Zamanla, özel beslenme gereksinimi olanların sık sık başvurduğu, hatta birçok doktorun hastalarına tavsiye ettiği bir kaynak haline geldi.
Bu site, benim için sadece bir blog değil; bir sosyal sorumluluk projesi, bir annelik yolculuğu ve kızımın büyümesine şahitlik eden dijital bir günlük oldu. Artık blog günlerim geride kalsa da ve yazarlık kariyerime odaklansam da burada paylaştığım tariflerin ve yazıların sizlere destek olmaya devam etmesini diliyorum.
Umarım burada aradığınız sağlıklı tarifleri ve ilhamı bulursunuz.
Sevgilerimle,
Sıla Baki Alkan
Sıla Baki Alkan, İngiliz Dili ve Edebiyatı mezunu bir çocuk kitapları yazarı ve dil eğitmeni. Eşi, kızı ve köpeğiyle birlikte İstanbul’da yaşıyor. Basılı eserleri : Özel Beslenenler İçin Tarifler, Kuğukulak, 60 Numaralı Kurt, Odo ve Tüm Yıldızlar.