Paleo (Taş Devri) Diyeti
Paleo Diyet, bizde bilinen adı ile Taş Devri Diyetidir. Paleo diyetin süt ürünleri içeren farklı bir versiyonu (yani bizdeki versiyonu) daha vardır: Primal diyet. Karatay Diyeti de Taş Devri diyetine benzerlikler taşır ancak baklagil tüketimine ve az miktarda tahıl tüketimine izin vermektedir.
İzin verilen Yiyecekler
Serbest gezen organik hayvan etleri
Çiftlikte yetişmemiş organik balık/deniz mahsulleri
Taze meyveler
Taze sebzeler
Organik serbest gezen hayvan yumurtası
Fındık-fıstık
Tüm tohumlar
Zeytinyağı, rafine edilmemiş ceviz, ketentohumu, fındık, avokado ve hindistancevizi yağı
Yasak Yiyecekler
Tahıllar
Bakliyat (yerfıstığı dahil)
Tüm süt ürünleri
Rafine şeker
Patates
İşlem görmüş ürünler
Rafine bitkisel yağlar
Abur cubur, paketli ürünler
*Tatlı patates, yuka, pancar, tapyoka nişastası, ararot unu gibi gıdalara Taş Devri diyetinde izin vardır, ancak nadiren tüketilmeleri önerilir.
Kaynak : https://ultimatepaleoguide.com/paleo-diet-food-list/