Atıştırmalıklar Sütsüz Tatlılar Yumurtasız

Fıstıklı Puding

Çabaladığını görebiliyorum.

O kadar çok çabalıyorsun ki öfke içinde köpük köpük kabarıyor. Bazen taşıyor ve etrafı kırıp geçiriyor. Üzülüyorum.

Sonra suçlu hissediyorsun. Öpücüklere boğuyorsun beni. Özür diliyorsun. Ben daha çok üzülüyorum.

Mutlu mesut yaşadığı ormanından sökülüp alınan, terbiye edilmeye çalışılan vahşi bir kurda benzetiyorum seni. Herkes pençelerinden ve ısırıklarından payına düşeni alıyor.

Yasaklar, uyulması gereken kurallar, yapılması gerekenler listesinin ortasında bir başınasın. Çabalıyorsun. Özgürlüğün söz konusu olduğunda nasıl da savunmaya geçiyorsun! Hayran olmamak mümkün değil.

İstediğim zaman istediğim yere gitmek istiyorum. Dersler çok sıkıcı.

İçin için alışman gerektiğini biliyorum. Ama bu çok zor olacak ve seni sonsuza dek değiştirecek. Çünkü çamur birikintileri ve sudan gölcükler, kuru yapraklar ve rengarenk taşlar, sabahın ilk çiyi ve çöken ilk sis, engin denizin dalgaları, parmaklarını siper ettiğin güneş ışıkları, tuhaf bitkiler ve korkutucu sesler çıkaran garip kuşlar, yüzünü yıkayan yağmur ve gürültüyle çakan şimşek olmalı tüm çocukların okulu. Siz doğaya aitsiniz.

Taş binalarda öğrenmek zorunda olmak ne acı şey, hayatı.


 



Fıstıklı Puding

Minimalistbaker.com’un Peanut Butter Mousse tarifinden uyarlanmıştır. Bu tarifi pasta kreması veya cupcake kreması olarak da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

1/2 su bardağı hindistancevizi kreması veya süt kaymağı*

½ su bardağı hindistancevizi sütü veya dilediğiniz süt

100 gr fıstık ezmesi**

4 çorba kaşığı bal

1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1-Tüm malzemeleri derin bir kapta çırpın ve kaselere paylaştırın.

2-Buzdolabında 2 saat bekletip servis edebilirsiniz.

Notlar:

*Kutuda katkısız %100 Aroy D hindistancevizi sütü kullandım. Yarım bardak katı kreması, yarım bardak sulu kısmı. Bu sütü Metro’dan alıyorum. Dilerseniz miktarını artırabilir veya yerine süt kaymağı + süt kullanabilirsiniz.

**Fıstık ezmem Bella Pury. Bellanut.com.tr’den temin edilebilir. Yerine fındık, kaju ezmesi de kullanılabilir.

Write a comment