Havada kar taneleri uçuşurken benim gözümün önünde rendelenmiş hindistan cevizleri uçuşuyor. Evimizin sıcacık rahatlığında ve dışarısı bu kadar güzel görünüyorken gerçek dünyaya ait hiç bir şey bugün moralimi bozamaz.
Kabak tatlısına oldum olası bayılırım. Balkabağının bence çok özel bir lezzeti var. Ancak güzelim kabakları öyle bir pişirme adetimiz var ki adeta tadını bastırmak istiyoruz.
İçindekiler:
taban için
– 1 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
– 50 gr hindistan cevizi
– 1 tatlı kaşığı tereyağı
– 1 çorba kaşığı hindistan cevizi sütü
– 2 çorba kaşığı bal veya fazlası
ar
Aşağıda tarifini bulacağınız bu müthis rafine şekersiz ve çikolatasız – çikolatalı ısırmalıklar Bade için biraz fazla tatlı oldu, o sebeple bir dahaki sefere kuru kayısı kullanmayı planlıyorum.
Ne gündü ama! Günümün neredeyse tamamını mutfakta geçirdim diyebilirim. O kadar yorgunum ki… Ama yazmak bütün yorgunluğumu alıyor. Hava böyle soğuk ve karlı olunca lezzetli şeyler pişirmek içimden geliyor, dayanamıyorum.
