Atıştırmalıklar GAPS Kurabiyeler Paleo Sütsüz Yumurtasız

Püskeviç

Geçen gün dişlerimi fırçalarken beni şok eden bir görüntü ile karşılaştım. Ağzımda gümüş renkli bir şey vardı : aşınmış dolgularımın altından görünen 2 adet amalgam dolgu. Şimdi senin amalgam dolgu yaptırdığından haberin yok muydu diye sorabilirsiniz, haklısınız, çünkü inanın ki yoktu. Saflık mı dersiniz, dişçi korkusu mu, yoksa umursamazlık mı, bilmiyorum. Gerekçem zayıf : yaptıralı bir kaç sene olmuştu ve üzeri de beyaz kaplıydı.  Dişçi sana amalgam dolgu yapacağım dememişti. Günahını almayayım şimdi, demişse de ben aradaki farktan bihaberdim. Geçen sene  – bilinçlendiğimde – acaba bende amalgam dolgu olabilir mi diye şüphelenmiş ama imkan ve maalesef önem vermemiştim.

(Amalgam dolgu ve zararları hakkında daha detaylı bilgi almak isterseniz sizi şuraya alayım. )

Amalgam dolgunun Haşimoto gibi otoimmün hastalıklara sebebiyet verdiği biliniyor.  Benim hastalığımın ortaya çıkması da dolgu yaptırdıktan sonraya rastlıyor. Belki de Haşimoto tiroidimin gerçek sebebini bulmuşumdur, kim bilir ? Bugün dişçiye gittim. Haftaya çıkarttıracağım.  Çıkarttırması da ayrı bir dert  ama ne yapalım, katlanacağız artık.

Benim gibi saf saf yok değildir ya diyerek dişçiye gitmeyi ertelemeyin, mutlaka gidin ve emin olun.



 

Püskeviç

Servis : 20 adet bisküvi, 10 adet püskeviç

 

İçindekiler:

Bisküvi için

1,5 su bardağı (150 gr) badem/fındık veya fıstık unu*

2 çorba kaşığı bal veya hurma suyu

2 çorba kaşığı kakao

2 çorba kaşığı (30 gr) tereyağı

Kreması için

2 çorba kaşığı badem / fındık veya fıstık ezmesi*

1 çorba kaşığı bal

 

Yapılışı:

1-Bisküvi malzemelerini derin bir kapta karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.

2-Hamuru pişirme kağıdı arasında 1 cm kalınlığında açıp dikdörtgen parçalar kesin.

3-Pişirme kağıdı serilmiş tepside 160C önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişirin. Çıkarıp soğutun.

4-Krema malzemelerini homojen olana dek karıştırın. Bisküvilerin arasına sürüp iki bisküviyi birbirine yapıştırın. Servis edin. Hava almayan bir kapta ve serin bir ortamda 3 gün saklanabilir.

 

Notlar:

*Kocamaar tam badem unu ve badem kreması ile yaptım.


 

 

Write a comment