Bu waffle hamuru daha önce verdiğim waffle tarifinden biraz daha farklı. İçinde mutlaka toz badem kullanılması gerekiyor. Ama ben bu sandviç waffle’ı özellikle çok daha pratik buluyorum, Bade’nin ise kesinlikle favorisi. Dışarı çıkacağımız veya hızlı bir kahvaltı yapması gerektiği zaman yanıma mutlaka alıyorum, çünkü soğukken de rahatlıkla tüketilebiliyor. Arasına her çeşit peynir, pastırma, füme dil gibi türlü türlü malzeme koyabilir, hatta ufaklıklara hamburger/çizburger bile yapabilirsiniz. En güzel yanı da bu ekmeğin tost ekmeği olarak da kullanılabilmesi. Çölyaklıysanız ve glutensiz unların içine konulanları bilmiyorsanız etiketine bir bakın derim, açıkçası bu tarz ekmekleri tüketmek çok daha sağlıklı ve mantıklı.
Diyabetliler için de bence ideal bir tarif. Unla yapılan bir adet klasik waffle’da 34 gr karbonhidrat olduğunu hesaplarsanız çocuğunuzun veya sizin 2 adet waffle yiyebilmeniz için toplam 68 gr karbonhidrat almanız gerekir. Benim waffle sandviçlerimin tamamında ise yaklaşık 6 gr karbonhidrat var!
İçindekiler : (2 adet waffle ekmeği için)
2 yumurta
3 tatlı kaşığı toz badem (yaklaşık 10 adet bademe denk geliyor)
3 tatlı kaşığı tepeleme krem peynir
1 çorba kaşığı zeytinyağı
3 tepeleme çorba kaşığı rende dil peyniri
1 çimdik kaya tuzu
Yapılışı:
Tüm malzemeleri mutfak robotunuzdan geçirerek akışkan bir hamur haline getirin. Waffle makinanızı ısıtın, yağlayın ve hamuru dökün. Altın rengini alana dek yaklaşık 4 dk pişirin. Çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin, dilediğiniz şekli verin, arasına dilediğiniz malzemeleri koyup afiyetle tüketin.
Comments (8)
Merhaba Sıla Hanım,
Sizce waffle makinası olmadan tavada fırınlayarak pişirilebilir mi? Ya da tavada önlü arkalı pişirmeyi mi önerirsiniz?
Emekleriniz için de ayrıca teşekkür ederim.
tavada pankek gibi pişirebilirsiniz. rica ederim afiyet olsun
Dil peynirini kullanmasak olurmu, yada onun yerine nekonulabilir? Bu arada umarim tariflerinize devam edersiniz, asik oldum cünkü tariflerinize.
beyaz peynir veya baska bir tür peynir kullanabilirsiniz. peynirsiz denemedim açıkçası
tavayı yağlamaya gerek var mı pişirirken. tarifte yağ varya…
tabii yapışır yoksa
krem peynir yerine ne olabilir acaba…
krem peynir şart bu tarifte. yumuşak inek peyniri vs gibi herhangi bir peynir de olabilir