Atıştırmalıklar GAPS Ketojenik Kuruyemişsiz Yumurtasız

Unsuz Peynir Cipsi


Bu tarif Pinterest’ten, ve artık anonim olmuş diyebiliriz. Elbette ben tarifi değiştirip çeşnilendirdim. Erimiş peyniri sarımsaksız düşünemediğim için bir saniye bile düşünmeden ekledim. Haşhaş ve chia tohumları hoş bir ilave oldu. Eklemeseniz de olur açıkçası. Dilerseniz sevdiğiniz başka baharatları da ekleyip kendi cipsinizi yaratabilirsiniz. En güzel yanı da içinde bin bir çeşit katkı maddesi olmaması elbette. Bade bu cipsi çok ama çok beğendi, ancak dip sosa batırmak istemedi. Dip sosum da elbette ev yapımı. Yoğurt, biraz ev yapımı mayonez, sirke, köri, nane ve fesleğenden ibaret. 

İçindekiler:
1 su bardağı ince rendelenmiş dil peyniri(diğer eriyen peynir çeşitleri ile de denenebilir)
2 küçük diş sarımsak
1/2 çay kaşığı tatlı toz kırmızı biber
1/2 çay kaşığı mavi haşhaş tohumu
1/2 çay kaşığı chia tohumu (isteğe bağlı)
1 çimdik kaya tuzu




Yapılışı:
Tüm malzemeleri tahta bir kaşıkla birbirine karıştırın. Fırın tepsinize pişirme kağıdı serin. Her bir seferde bir tatlı kaşığı kadar karışımı 2 cm aralıklar bırakarak sırayla tepsiye dizin. Üzerine hafifçe bastırın. Önceden ısıtılmış 180C fırında iyice kızarıp kahverengi olana dek pişirin. Ne kadar kahverengi olursa o kadar kıtır kıtır oluyorlar ama yakmamaya da çok dikkat edin. Fırından alıp ılınmasını bekleyin ve dilerseniz herhangi bir dip sosla birlikte afiyetle tüketin.


 

 

 

Comments (8)

  • Cennet boşuna anaların ayakları altında değil… 🙂 Ne kadar özverili bir annesiniz maşallah… Ben bu tarifi çok beğendim, ezine peyniri veya izmir tulumu ile denemeyi planlıyorum. Şimdiden ağzımın suları aktı :))

    Cevapla
    • çok teşekkür ederim afiyetle tüketin inşallah 🙂 sevgilerimle

      Cevapla
  • Merhaba. Tarifleriniz gerçekten çok güzel. Kızımın doğum günü kutlaması için şekersiz tarifler bulmak için sitenize bakmaya başladım, her şeyi buradan yapabilirim sanki 🙂 Bu tarifi bir gece önceden yapsam ertesi gün hala güzel olur mu diye merak ettim?

    Cevapla
    • taze taze sunmanızı tavsiye ederim benim tarifler katkısız oldugu için pek bekletmeye gelmiyor 🙂

      Cevapla
  • merhaba,
    benim gibi cips delisi biri için harika bir tarif. çok güzel oldu. sosu denemedim. pek tercih etmiyorum. ama cips bir harika. teşekkürler.

    Cevapla
    • bence de sosa gerek yok 🙂 afiyetler olsun

      Cevapla
  • Sıla Hanım, çok pratik ve lezzetli oluyor. Bizim favorimizlerinden biri 👌🏻 Ellerinize sağlık,

    Cevapla
    • teşekkürler, afiyet olsun!

      Cevapla

Write a comment