GAPS Paleo Sütsüz Tatlılar Vegan Yumurtasız

Balkabaklı Crumble

 [cml_media_alt id='3700']DSC_0253-4[/cml_media_alt]


[cml_media_alt id='3701']DSC_0325-4[/cml_media_alt]


Balkabağı çılgınlığı tüm hızıyla devam ediyor. Bu tatlı çok severek takip ettiğim Kitchenart-İstin ve İnci Tadında bloglarında rastladığım – ve bayıldığım- Balkabaklı Crumble tatlısından esinlenerek hazırlanmıştır. Mutlaka göz atmanızı tavsiye ederim.


 

[cml_media_alt id='3702']DSC_0287-4[/cml_media_alt]

[cml_media_alt id='3703']DSC_0332-4[/cml_media_alt]

İçindekiler: (4 porsiyon için)
Alt katman için
2 orta boy dilim ayıklanmış balkabağı
8 çorba kaşığı pekmez
4 çay kaşığı tarçın
Crumble İçin
4 tepeleme çorba kaşığı (40  gr) hindistan cevizi
5 adet orta boy cevizin içi
1 çorba kaşığı tahin
1 çorba kaşığı pekmez
Yapılışı:
1-Balkabaklarını minik küpler halinde doğrayın ve önceden ısıtılmış 200C fırında yumuşayıncaya dek 20 dk pişirin.
2-Fırını 150C’ye getirin.
3-Küp balkabaklarının üzerine pekmezi ve tarçını ekleyip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırın.
4-Küp balkabaklarını sufle kaplarına paylaştırın.
5-Crumble hazırlamak için hindistan cevizi, ceviz, tahin ve pekmezi rondoda bulgur tanesi iriliğinde çekin. Balkabaklarının üzerini bu karışım ile kaplayın. Fırına verin.
6-Üzeri altın rengini alana dek yaklaşık 20 dk pişirin.
7-Kaymak ile birlikte sıcak servis edin.

[cml_media_alt id='3704']DSC_0302-4[/cml_media_alt]

Write a comment