Günaydın! Bu kadar güzel kar yağarken sıcacık kahve pişirip bu beklenmedik tatil gününün tadını çıkarmak kendimi çok iyi hissettiriyor. Elbette Bade’ye kahve yapamam ama ona badem sütü yapabilirim!
Marketlerde genellikle vegan beslenenler için satılan badem sütlerine hep özenmişimdir. Ama içindeki katkı maddeleri sebebiyle hiçbir zaman almadım. İşte evde yapabileceğiniz, tarifi oldukça yaygın, basit ve pratik badem sütü tarifi…
İçindekiler:
– 2 su bardağı çiğ badem
– 4 su bardağı su
– 1 çorba kaşığı pekmez (tercihe bağlı)
Yapılışı :
Bademleri bir gece önceden suda bekletin, daha sonra 4 su bardağı suyla birlikte katı meyve sıkacağı veya blenderdan geçirin. İyice süzün ve pekmezi ekleyip karıştırın. Dolapta saklayın ve 1 hafta içinde tüketin.