Atıştırmalıklar GAPS Raw Sütsüz Tatlılar Vegan Yumurtasız

Fıstık Ezmesi Dolgulu Çikolata


” Dün olmadık bir anda İstanbul’dan çekip gitmek fikri geldi aklıma. Bu fikir oldukça klişe, öyle değil mi? Eminim çoğu kişi hayatının bir noktasında mutlaka aynı şeyi aklından geçirmiştir. Ancak ben bunu ciddi ciddi düşündüm. Şöyle Ege veya Akdeniz’de bahçeli, hatta mümkünse kendi avlusu olan küçük bir eve taşınsam dedim. İnsanlardan veya şehir hayatının karmaşasından uzaklaşmak amacıyla da değil…Bu şehri ve evimi seviyorum. Ama sadece böyle bir yerde yaşamanın vereceği mutluluk beni cezbetti. Bade’yi böyle bir yerde büyütmek ne keyifli olurdu…



Sonra farkettim ki geçen sene gittiğimiz tatilden beri aklımın gerisindeymiş aslında bu fikir… Farkında olmadan çoktan vermişim kararımı. 



Evet, kararım kesin. Bir gün, şartlar daha müsait olduğunda, yani er ya da geç, bu hayalimi gerçekleştireceğim. “


Evet, bu çikolata insanda yukarıdaki duyguları inandırıyor. Tavsiye ederim, hemen deneyin! 

İçindekiler : (12 adet çikolata için)
Çikolatası için
3 çorba kaşığı üzüm pekmezi
4 çorba kaşığı tereyağı veya hindistancevizi yağı (eritilmiş)
4 çorba kaşığı kakao
İç dolgusu için
12 çay kaşığı fıstık ezmesi
Yapılışı:
Bir sos tenceresinde, çok düşük ısıda, tereyağı ve pekmezi birbirine karıştırın. Kakaoyu ekleyin, ateşten alın. Çırpma teli ile kakao, tereyağı ve pekmezi birbirine yedirin. Çikolata kalıplarına sosun yarısını paylaştırın. Her bir kalıba bir çay kaşığı fıstık ezmesi koyun. Üzerini kalan sosla kaplayın. Buzlukta 2 saat beklettikten sonra dikkatlice kalıplardan çıkarıp servis edin. 
Not: Ben çikolata kalıbı olarak silikon buz kalıbı kullandım.


Comments (2)

  • Cok tesekkurler 🌸tarifi heme deneyecegim.👌Yalniz pekmez yerine bal kullansak olabilir mi? ve de fistik yerine dogal sekersiz bizim yaylanin findik ezmesini? Bal da bizim yayladan. Isitma islemine bal dayanir mi?

    Cevapla
    • bal konusunda tereddüdünüz varsa tereyağını erittikten sonra balı ekleyebilirsiniz. ılık süte veya ıhlamura katmaktan bir farkı yok bence. tabii size kalmış. fındık ezmesi ile de bence çok güzel olur. sevgilerimle ve afiyet olsun

      Cevapla

Write a comment