Bayram’da da kaçamak yapılmayacaksa artık ne zaman yapılacak? Geçen sene yaptığım Bayram derlemesi çok sevilmişti, madem tarifler bu kadar arttı, yeni bir derlemenin zamanı geldi de geçiyor.
Ailecek iftara gidiyoruz, ay amaaan nasıl mutluyuz. Neresiyse neresi. Önemli değil. Hem ben ızgara et ve salata yerim canıııım.
Masada türlü iftariyelikler dizilmiş. Peynir çeşitleri, dolma, kuruyemişler, zeytin, hurma.
Bu aralar en çok dikkat ettiğim şey ne biliyor musunuz ? Başkasında –tabii ki yurtdışında- gördüğümüz bir şeyi kendimiz düşünmüşüz veya üretmişiz gibi bundan haberi olmayanlara sunmak.
Bu mevsimde sıcak yemek çok fazla yenmediği için benim dolabımda mutlaka bir zeytinyağlı bulunur. Övünmek gibi olmasın, çok güzel zeytinyağlı yemekler yaparım.
Taze fasulyenin yeri ise bende ayrıdır.
Şimdi şöyle bir dünya düşünün:
Haşimoto Tiroidi isimli bir hastalığınız var.
Doktora gidiyorsunuz ve size sentetik tiroid hapı veriyor.
Hastalık yüzünden kilo alıyorsunuz ve bir türlü veremiyorsunuz.
