Meatza yani benim kaba çevirimle “Etza” bizde olmasa da yurtdışında oldukça popüler bir yemek. Pizza hamurunun yerine kıyma kullanılarak yapılıyor. Bu yüzden ben de denemek istedim.
Author / badeninsekeri
Bugün sadece kendim için sağlıklı bir tarif hazırlamak istedim! Evi saran harika kokusuyla düşük karbonhidratlı ve enerji veren bu kekin unla/şekerle yapılan arkadaşlarından fazlası var, eksiği yok.
Kızım börek isterim diye tutturduğunda fırında mücver yapıp onu börek diye yutturmaya çalışmaktan başka çarem kalmıyor. İşe yarıyor da. Gerçi bence bu mücver börekten çok daha güzel. Hem doyurucu, hem de lezzetli.
En iyi arkadaşım harika havuçlu tarçınlı kek yapar. Geleneksel bir tarif, un ve şekerli elbette. Zamanında tarifini alıp denediğim halde asla onun lezzetini yakalayamadığımı hatırlıyorum.
Kemik suyu mutfağımızın favorilerinden biri oldu. Faydalarını öğrendiğimden beri bu yapımı kolay mucizevi sıvıyı özellikle Bade’ye sık sık yapıyorum.
