Bugün balkondaki dev balkabağımı dünyanın en keskin bıçaklarına sahip olmama rağmen büyük bir zorlukla kestim. Çekirdeklerini güneşte kurumaya bıraktım ki baharatlı kabak çekirdeği yapabileyim.
Category / İçecekler
Dün instagramda ilginç bir yazıya denk geldim. Profilin sahibi bazı sağlıklı tarif hesaplarına –ben de dahil- vermiş veriştirmiş. Ayrıntılı olarak yazmayacağım ama çok, çok ayıpladığımı söylemem gerekiyor.
Andrew F. Smith bir yazar ve gıda tarihi üzerine bir çok kitabı mevcut. Hazır ceviz sütü yapmışken onun çok sevdiğim yazılarından olan cevizin tarihinden çok ilginç bir bölümü sizlerle de paylaşmak istedim.
Buz gibi kış günlerinde sıcacık çikolata içmeye bayılırım. Artık içindekiler bölümüne dikkat ettiğim için hazır sıcak çikolatalar hatta dışarıdan alınan çikolatalardan bile çekiniyorum.
İçindekiler : 1 su bardağı çiğ fındık 1/2 litre sıcak su 2 damla vanilya özütü Tatlandırmak için bal/akçaağaç şurubu/ tarçın (isteğe bağlı) Yapılışı: Fındıkları, üzerini geçecek kadar içme suyunda bir gece bekletin. Süzün. Fındıkları geniş ve uzun bir mikser kabına alın. Üzerlerine 1/2 litre kaynar suyu dökün. El blenderı yardımı ile 4-5 dakika boyunca, tüm fındıklar [...]
