Category / Kurabiyeler

Atıştırmalıklar Kurabiyeler Paleo Sütsüz

Balkabaklı Unsuz Biscotti

Küçücük mutluluklar var hayatta. Böyle dışarıda buz gibi rüzgarlar eserken, şakır şakır yağmurlar yağarken sıcacık evinizde kendime sütlü bir kahve yapmak ve kızımın kendi kendine oyun oynamasını dinlemek gibi. Kahvemin içine mis gibi kokan fındıklı ve balkabaklı biscotti'mi batırmak gibi.   Biscotti, adından da anlaşılabileceği üzere bir İtalyan lezzeti, bir diğer adı da cantuccini. Bol [...]

GAPS Kurabiyeler Kuruyemişsiz Paleo Sütsüz

Koko Mereng Kurabiye

Bildiğiniz gibi hindistan cevizi mutfağımın en temel malzemelerinden biri. Eh öyle olunca arada bir kurabiye yapmadan da olmuyor. Bu kurabiyeleri yanında sütlü çikolata sosum ile birlikte denemenizi tavsiye ederim. Ancak belirtmek isterim ki kurabiyeleri çok fazla bekletmeden tüketmekte fayda var. İçinde katkı maddesi, koruyucu veya işlenmiş herhangi bir gıda olmadığı için fazla dayanmıyor ve maalesef kısa sürede yumuşuyorlar. [...]