Hurma suyu yapmak babam İran’dan hurma şurubu ve pekmezi getirdiğinden beri aklımdaydı. Daha sonra çok aradım ama bir türlü bulamadım.
Category / Temel Tarifler
Ben kremalı her şeye bayılırım. Özellikle kremalı et, tavuk ve kremalı çorbalar favorim. Ancak son zamanlarda, yani paketli gıdaların içindekiler bölümünü okuma alışkanlığı kazandığımdan beri, elim paket kremalara bir türlü gitmiyor. Markete gittiğinizde lütfen ama lütfen içindekiler bölümüne bakın. Beni anlayacaksınız. Neyse ki bu tarif var, tadı paketli olan versiyonlarının birebir aynısı değil elbette ama [...]
Kemik suyu mutfağımızın favorilerinden biri oldu. Faydalarını öğrendiğimden beri bu yapımı kolay mucizevi sıvıyı özellikle Bade’ye sık sık yapıyorum.
Elma sirkesi tarifimi ne zamandır güncellemek istiyordum. Güncelleme ise tatile gidip de köy pazarında bulduğum minicik, ilaçsız yetiştirilmiş, bal gibi tatlı elmalara kısmet oldu. Çok mutluyum.
