Kalbinizin güm güm atması, yüzünüze istem dışı hücum eden o ani sıcaklık… En son bu duyguyu ne zaman hissettiniz? Bu duygu kadar insanı canlı hissettiren başka bir şey var mı?
Aşktan bahsediyorum elbette.
Category / Vegan
Andrew F. Smith bir yazar ve gıda tarihi üzerine bir çok kitabı mevcut. Hazır ceviz sütü yapmışken onun çok sevdiğim yazılarından olan cevizin tarihinden çok ilginç bir bölümü sizlerle de paylaşmak istedim.
Buz gibi kış günlerinde sıcacık çikolata içmeye bayılırım. Artık içindekiler bölümüne dikkat ettiğim için hazır sıcak çikolatalar hatta dışarıdan alınan çikolatalardan bile çekiniyorum.
Hindistan cevizi bildiğiniz gibi en çok kullandığım malzemelerden biri. Bol lif içeriği, düşük karbonhidrat oranı, kan şekeri dostu olması ve çok sevdiğimiz aroması sayesinde vazgeçilmezimiz olmuş durumda.
Mercimek köftesi benim şahsi favorilerimdendir. Ve göreceğiniz üzere hiçbir zaman bu kadar sağlıklı olmamıştır sanırım. Midenizi rahatsız etmiyor, şişirmiyor. Glutensiz ve düşük karbonhidratlı. Üstelik bu tarif çocuklara karnabahar yedirmek için oldukça akıllıca bir yöntem. Karnabahar mercimeğin ağır denebilecek karbonhidrat yükünü de harika bir şekilde dengeliyor. Tek kelimeyle enfes. Yılbaşı sofranıza, unsuz yılbaşı pastamın yanına ne [...]
