İçindekiler :
1 su bardağı çiğ fındık
1/2 litre sıcak su
2 damla vanilya özütü
Tatlandırmak için bal/akçaağaç şurubu/ tarçın (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Fındıkları, üzerini geçecek kadar içme suyunda bir gece bekletin. Süzün. Fındıkları geniş ve uzun bir mikser kabına alın. Üzerlerine 1/2 litre kaynar suyu dökün. El blenderı yardımı ile 4-5 dakika boyunca, tüm fındıklar parçalanıp un gibi olana dek çırpın. Sütünüzü ince bir tülbent geçirilmiş süzgeçten süzün. İçine vanilya ve dilerseniz bal/tarçın ekleyin. Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
Comments (2)
Merhaba, vanilya özütünü kendiniz mi yapıyorsunuz yoksa marketten mi alıyorsunuz? Çok küçük miktarlar çok uçuk fiyatlara satılıyor da, benim elim gitmiyor almaya. Ayrıca özüt yerine aroma da satılabiliyormuş bazen, Türkiye’de denetlenmiyormuş bu durum. Dolayısıyla sanırım en mantıklısı evde yapmak, değil mi?
aynen öyle..ben vanilya değirmeni kullanıyorum artık. mantığı basit, vanilya çbuklarını kıyıp karabiber değirmmeni gibi bir aparatın içine koyuyorsunuz çok da uzun dayanıyor